Lamm Mettwurst

Mettwurst vom Lamm – Die Lammmettwurst wird aus frischem Lammfleisch aus der Region hergestellt. Mit typischen Lammgewürzen wie Rosmarin und Thymian entfaltet sich ihr Geschmack nach dem Räuchern besonders gut. Bei der Herstellung setzen wir etwas Bauchfleisch vom Schwein hinzu, da unser frisches Lammfleisch sehr mager ist.

Mettwurst vom Lamm – Die Lammmettwurst wird aus frischem Lammfleisch aus der Region hergestellt. Mit typischen Lammgewürzen wie Rosmarin und Thymian entfaltet sich ihr Geschmack nach dem Räuchern besonders gut. Bei der Herstellung setzen wir etwas Bauchfleisch vom Schwein hinzu, da unser frisches Lammfleisch sehr mager ist.