Harzer Stracke - luftgetrocknete Mettwurst

Eine luftgetrocknete Mettwurst, direkt nach der Schlachtung warm verarbeitet, hier sind noch alle fleischeigenen Geschmacksstoffe enthalten. Luftgetrocknet auf dem Lehmboden wird die Mettwurst im Kunstdarm schön hart.

25,90 €/kg
8,30 €/Stck. (ca. 320 g)
 
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Salpeter, Gewürze, Aroma